【補肺益氣】元貝仔黨參紅棗杞子湯

適合經常精神不振、水腫、消化不良人士飲用。日常容易出現無精神、打瞌睡、消化不良等症狀。脾虛的人服用北芪，有助改善脾虛的症狀。

產品功效

黨參：有補中益氣、固本健脾的功效。
元貝：助於降血壓、降膽固醇，大大提升湯水的鹹香味。

建議煮法

1. 所有乾貨產品一律建議食用前冷水浸泡15分鐘，清洗表面泥沙塵埃。
2. 紅棗取出，每粒去核可以切成四小片。
3. 黨參具有坑紋，因此浸水後五分鐘，宜用小擦輕輕清除表面污垢。可以切片、或小粒狀讓產品更容易出味。有不少人認為黨參具有清香奶油味，加入黨參可以提升湯水藥材香氣及甜味。
4. 湯品建議加入肉類或螺頭
1. 肉類如豬骨或豬展均可，需要冷水飛水。
2. 其他肉類，例如雞件則有暖胃潤肺效果。
3. 如使用螺頭，則同樣只需浸水15分鐘清洗表面。

將處理完成的紅棗黨參、肉類和小元貝同步加入冷水開火，大火煲滾後轉小火，煲一個半小時。

若然喜歡杞子原粒、有咬口，可以在熄火前5分鐘加入。

產品重量
約100g

份量
四至六人飲用