柴魚

柴魚的味道十分豐富，可以增強菜肴的風味，特別是在製作湯和高湯時非常受歡迎。將柴魚加入高湯或湯底，可以增添湯的風味，使其更加鮮美。

產品功效

柴魚富含營養，柴魚含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素B群，對身體有助於提高免疫力、增強骨骼和肌肉功能。有助於維護心血管健康、增強肝臟功能和改善記憶力。

金池教煮

柴魚花生粥是一道非常營養豐富的粥品，製作方法如下：

材料：

• 白米 100 克
• 花生 50 克
• 柴魚 10 克
• 水 800 毫升
• 鹽 適量

做法：

1. 先將白米洗淨，浸泡約半小時。
2. 將花生用熱水燙一下，去除外殼，洗淨備用。
3. 將柴魚用清水洗淨，切成小塊備用。
4. 取一個鍋，加入800毫升水，加入糯米和花生，開大火煮沸。
5. 煮沸後轉小火，繼續煮約30分鐘，期間要經常攪拌，防止糯米粘鍋。
6. 最後加入柴魚，繼續煮5分鐘。
7. 加入適量鹽調味，即可關火享用。

產品重量
約200g