【抗疫首選】羊肚菌淮山紅棗杞子湯

【抗疫首選】羊肚菌淮山紅棗杞子湯

增強免疫｜健脾養胃｜補氣養血｜英國現貨・香港直送品質保證

產品介紹

金池精選【抗疫首選】羊肚菌淮山紅棗杞子湯，嚴選香港直送優質藥材及高級羊肚菌，特別針對提升免疫力、健脾養胃及補血養氣調配而成。此湯味道鮮甜，菌香濃郁，適合四季飲用，尤其適合季節交替或需要增強抵抗力的人士。

主要材料及功效

• 羊肚菌：富含蛋白質及氨基酸，增強免疫力，健脾益胃。

• 淮山（山藥）：健脾養胃，促進消化吸收，增強腸胃功能。

• 紅棗：補血安神，改善氣血不足，提升精神狀態。

• 杞子：養肝明目，增強免疫力，改善疲勞與氣色。

適合人群

• 免疫力偏低、容易生病人士

• 需要在換季時加強保健人士

• 日常養生、全家四季調理

產品特色

• 英國現貨發貨：快速送達全英各地，方便可靠。

• 香港直送藥材：正宗地道，品質保證。

• 海外安心購買：身在英國，輕鬆享用港式滋補湯水。

建議食用方法

方法一：Instant Pot／壓力煲
加入約 2 公升清水（可按家庭需要調整份量），留意壓力煲水分不會蒸發。完成「煲湯模式」後，打開蓋子並轉「Saute」模式滾煮約 2 分鐘，令湯味更香濃。

方法二：明火爐煲
加入足夠清水，水量需蓋過所有材料，煲滾後轉小火慢煲約 1.5 小時。蓋子打開時水分會蒸發，需適時加水以免煲乾。

簡易煲湯口訣

很多年輕一代新手未必懂得煲湯，金池教你兩個簡單易記方法，每次照著做，家常湯水都能輕鬆完成：

• 乾貨先浸水：讓藥材充分回軟、釋放味道。

• 肉要汆水（飛水）：去除雜質與血水，令湯更清澈鮮甜。

• 時間掌握：煲約 1.5 小時後，香濃湯水就可以上桌。

只需掌握這幾個步驟，即使是新手也能為家人帶來滋潤豐富的港式湯水。

配搭肉類建議｜英國飲湯更抵食

金池湯包搭配英國超市肉類，不但味道出眾，更加經濟實惠。

• Pork Fillet（豬柳）：英國超市售價約 £3–6，遠低於香港普遍逾 $100 港元的價格。肉質嫩滑，湯底香濃，是英國飲湯的高性價比首選。

• 雞肉：雞髀、雞翼或半隻雞（Chicken Thighs, Drumsticks, Whole Chicken）均適合搭配。雞肉滋補養身，湯水清甜柔和，適合日常免疫力調理。

在英國，結合香港直送優質藥材與英國平價優質肉材，令全家人能以合理價格享受正宗港式滋補湯水。

產品重量

約 130g

建議份量

四至六人飲用