【已浸發】36頭鮑魚・10隻裝

已浸發鮑魚經專業浸發處理，肉質飽滿彈牙，口感柔軟而不失鮑魚本身的濃郁海味。相比乾鮑魚需要數天浸發，已發鮑魚即沖即煮，非常適合日常家庭料理、滋補湯水或宴客菜式，省時方便，同時保留鮑魚的鮮甜與營養價值。

鮑魚含豐富蛋白質、鈣質及多種礦物質，是傳統滋補海味之一。無論燉湯、炆煮或製作冷盤，皆能帶出高級海味的層次與口感。

🥢 適合用途：

煲湯／燉湯：鮑魚燉雞、鮑魚花膠湯、滋補養生湯品

炆煮入饌：紅燒鮑魚、鮑魚扣鵝掌、鮑魚炆豬手

冷盤料理：醉鮑魚、滷水鮑魚、宴客前菜

坐月滋補：可配花膠、黨參或北芪燉湯，有助產後調理（需依體質選用）

🍲 產品特色：

專業浸發處理，肉質飽滿彈牙

保留鮑魚天然鮮味與營養

真空或冷藏包裝，方便保存及使用

🍳 使用建議

用牙籤挑走位於頭部的小小的內臟，然後沖洗乾淨，沖洗時，鮑魚邊可用牙刷略刷一刷。把鮑魚放入鍋中，用中小火加熱，至水至微微起泡後，轉極小火煮15分鐘，然後關火焗8小時。

可直接加入湯品燉煮約30–60分鐘，或用作紅燒、炆煮及冷盤料理。

保存方式｜Storage

冷凍保存：-18°C，可保存約1年
建議盡早食用以保持最佳口感。

致敏資料｜Allergy Advice

本產品含海產成分 (Contains Shellfish and Seafood)。

生產設施可能同時處理其他海味乾貨產品。